Une société de restauration asiatique en plein essor place la barre plus haut grâce à des capteurs de pointe et à une gestion numérique des tâches afin de garantir la plus haute qualité des aliments et la sécurité dans tous les magasins Jollibee®, Chowking® et Red Ribbon®.
BOSTON, le 17 août 2021 - SmartSense by Digi®, qui fait partie de Digi International (NASDAQ : DGII, www.digi.com)- l'un des principaux fournisseurs mondiaux de solutions de connectivité pour l'Internet des objets (IoT) - a annoncé aujourd'hui que Jollibee Foods Corporation (JFC) Amérique du Nord a renforcé son engagement envers les normes de qualité les plus élevées en étendant rapidement sa présence grâce aux solutions numériques HACCP et de surveillance de la température de SmartSense by Digi®. Désormais déployés dans plus de 100 points de vente à travers les États-Unis et le Canada, les capteurs de pointe et les outils numériques de gestion des tâches de SmartSense by Digi garantissent la plus haute qualité des aliments et la sécurité dans tous les magasins Jollibee®, Chowking® et Red Ribbon®.
" Alors que JFC franchit de nouvelles étapes, nous sommes fiers de continuer à lui fournir les outils numériques et les protections dont il a besoin pour maintenir l'excellence que sa clientèle fidèle et croissante attend ", déclare Kevin C. Riley, président de SmartSense by Digi. "Après des années de succès dans l'utilisation de la gestion numérique des tâches et du contrôle de la température de SmartSense, ce déploiement supplémentaire est un véritable témoignage non seulement de l'efficacité de nos solutions de restauration de bout en bout, mais aussi de l'engagement de JFC à utiliser une technologie de pointe alors qu'il se développe rapidement sur le marché nord-américain."
Ayant connu une croissance à deux chiffres de ses ventes dans toute l'Amérique du Nord en 2020, alors que d'autres restaurants pliaient sous le poids d'une pandémie et de plusieurs séries de fermetures, JFC attribue une grande partie de ce succès à son engagement inébranlable envers la qualité, la sécurité et la propreté des aliments, qui constituent les pierres angulaires de ses opérations. Outre l'éducation et la formation des employés, la température et le contrôle des aliments sont essentiels pour éliminer la menace de maladies d'origine alimentaire et accroître la confiance et la satisfaction des clients. Bien qu'un engagement fort envers la sécurité alimentaire fasse déjà partie de la culture de JFC, la pandémie n'a fait que renforcer cet engagement. Grâce aux produits proposés par SmartSense by Digi, JFC peut se développer en toute confiance, avec des informations exploitables dans l'ensemble de l'entreprise qui donnent à ses équipes des flux de travail intuitifs, une surveillance automatisée des équipements et des journaux numériques qui maximisent la productivité et la qualité des aliments.
" La qualité des aliments et l'assainissement sont incroyablement importants non seulement pour JFC mais aussi pour les clients de nos restaurants et de nos magasins ", déclare Maribeth Dela Cruz, présidente de Jollibee Group North America, Philippine Brands. "Une partie de notre stratégie consiste à tirer parti de la technologie pour faciliter le contrôle et le respect des normes réglementaires par notre équipe. Alors que nous prévoyons un total de 500 sites en Amérique du Nord au cours des cinq à sept prochaines années, nous sommes très rassurés de savoir que nous pouvons compter sur SmartSense by Digi non seulement pour le présent, mais aussi pour l'avenir."
Digi International a créé SmartSense pour protéger les environnements critiques dans les secteurs de la restauration, de la santé, du transport et de la logistique. Qu'il s'agisse de prévoir les problèmes d'équipement avant qu'ils ne surviennent ou de gérer à distance les opérations multisites à partir d'un seul tableau de bord en nuage, les marques grandes, moyennes et émergentes acquièrent un avantage concurrentiel en évitant les temps d'arrêt coûteux, en améliorant les processus opérationnels et en renforçant la réputation de la marque.
Pour plus d'informations sur SmartSense by Digi, visitez le site www.smartsense.co.
À propos de Digi International
Digi International (NASDAQ : DGII) est l'un des principaux fournisseurs mondiaux de produits et de solutions de connectivité pour l'Internet des objets (IoT), destinés aux entreprises et aux missions critiques. Nous aidons nos clients à créer des produits et solutions connectés de nouvelle génération pour déployer, surveiller et gérer des infrastructures de communication critiques et des normes de conformité dans des environnements exigeants, avec des niveaux de sécurité élevés, une fiabilité implacable et des performances à toute épreuve. Fondé en 1985, nous avons aidé nos clients à connecter plus de 100 millions de choses, et ce chiffre ne cesse d'augmenter. Pour plus d'informations, visitez le site Web de Digi à l'adresse www.digi.com, ou appelez le 877-912-3444 (États-Unis) ou le 952-912-3444 (international).
À propos du groupe Jollibee
Le groupe Jollibee est l'une des entreprises de restauration asiatique qui connaît la croissance la plus rapide au monde. Il est présent dans 33 pays et compte plus de 5 800 magasins dans le monde, avec des succursales aux Philippines, aux États-Unis, au Canada, en République populaire de Chine, au Royaume-Uni, en Italie, au Vietnam, à Brunei, à Singapour, en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis, au Qatar, à Oman, au Koweït, à Bahreïn, en Indonésie, au Costa Rica, en Égypte, au Panama, en Malaisie, en Corée du Sud, au Japon et en Inde. Il possède huit marques en propriété exclusive (Jollibee, Chowking, Greenwich, Red Ribbon, Mang Inasal, Yonghe King, Hong Zhuang Yuan, Smashburger) ; cinq marques franchisées (Burger King, Panda Express et PHO24 aux Philippines, Dunkin' Donuts et Tim Ho Wan dans certains territoires en Chine) ; 80 % de The Coffee Bean and Tea Leaf ; et 60 % du SuperFoods Group qui possède Highlands Coffee et PHO24.
Le groupe Jollibee est un investisseur important de Titan Dining LP, un fonds d'investissement privé et l'entité détentrice ultime de la marque Tim Ho Wan (THW). Il a créé une coentreprise avec le groupe THW pour ouvrir et exploiter des restaurants THW en Chine continentale. Il a également créé une entreprise avec le chef primé Rick Bayless pour Tortazo, une entreprise de restauration rapide mexicaine aux États-Unis. Le groupe Jollibee détient également une participation de 50 % dans une coentreprise créée pour exploiter et développer Yoshinoya aux Philippines. Yoshinoya est l'une des marques de restaurants japonais les plus importantes et les plus reconnues dans le monde et constitue la toute première chaîne de restauration japonaise de l'entreprise.
Le groupe Jollibee a été désigné comme l'entreprise la plus admirée des Philippines par l'Asian Wall Street Journal pendant dix ans. Il a également été honoré comme l'une des 50 entreprises les plus fabuleuses d'Asie et parmi les meilleurs employeurs du monde par Forbes. En 2020, Gallup a décerné au groupe Jollibee le prix "Exceptional Workplace Award", ce qui en fait la première entreprise basée aux Philippines à recevoir cette distinction.
Le groupe Jollibee a développé des marques qui offrent des expériences culinaires délicieuses à ses clients dans le monde entier, conformément à sa mission qui consiste à servir des plats savoureux et à répandre la joie de manger pour tous.
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