SmartSense de Digi

LES POINTS CLÉS DU BLOG

Créer une chaîne alimentaire centrée sur le client grâce à la détection en tant que service

Le secteur de la restauration traverse une période d'incertitude en matière d'emploi et de volatilité de la demande. Les raisons sont nombreuses et complexes : l'essor du commerce électronique, les perturbations de l'approvisionnement dues aux catastrophes naturelles provoquées par le changement climatique et les attentes plus élevées des consommateurs en matière de sécurité, de qualité et de durabilité. Pour couronner le tout, la nouvelle réglementation 2026de la FDA en matière de traçabilitése profile à l'horizon.

En définitive, les opérateurs de la restauration doivent faire plus avec moins s'ils veulent que leurs activités restent suffisamment agiles pour attirer, satisfaire et fidéliser les clients. Cela signifie qu'ils doivent adopter les technologies IoT pour libérer les employés des tâches manuelles fastidieuses et chronophages afin qu'ils puissent consacrer plus de temps à l'amélioration de l'expérience client.

Les dispositifs de détection et de surveillance connectés tout au long de la chaîne d'approvisionnement continuent de créer de nouvelles opportunités pour les organisations de services de naviguer dans le flux de nourriture en passant à une approche centrée sur le client. Dans cet article, nous examinerons brièvement les avantages de cette approche avant de nous pencher sur une étude de cas réelle démontrant comment la détection en tant que service permet d'obtenir des résultats mesurables pour garantir la satisfaction des clients.